|
Заквасочник ушатный ЗУ предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его заквашивания, сквашивания, охлаждения приготовленной закваски.
|
Характеристики:
Заквасочник ушатный состоят из ванны с ушатами, трубопровода и пульта управления.
№ Наименование параметра ЗУ-12 ЗУ- 30 ЗУ-40
1 Объём, л 12 30 40
2 Количество ушатов, шт. 4 3 2
3Время нагрева молока от 12ºС до 95ºС50 50 55 60
4 Установленная мощность, кВт 7.5 1.9 2.5
|
